Majówkowy chill & grill

MAŚLANA BUŁA Z RUSZTU

• Szarpana wołowina, piklowane warzywa, czerwona cebula, klasyczny colesław, sos BBQ
• Grillowana kiełbasa, salsa z małosolnego ogórka, duszona i prażona cebulka, musztarda, ketchup
• Grillowane warzywa w stylu TEX MEX, domowe gacamole, domowe pikle, nachosy, vege majo (Vege)

FRYTY NA WYPASIE KOREAN FRIES

• Dobrze wysmażone frytki podane z szarpaną wołowiną, marynowanymi warzywami, prażoną cebulką, dymką, sosem BBQ i gęstą śmietaną
• Dobrze wysmażone frytki podane z chili con verduras, guacamole, piklowanym jalapeno, czerwoną cebulą, świeżą kolendrą oraz vege majo (Vege)

ZUPA

• Klasyczny chłodnik litewski z wiejskim jajkiem i siekaną zieleniną
• Krem z dyni piżmowej aromatyzowany zielonym curry i mlekiem kokosowym

DANIE GŁÓWNE

• Rozpływające się żeberka wieprzowe, marynowane w ziołach ogrodowych otulone sos BBQ
• Kurczak zagrodowy marynowany w cytrusach, miodzie i rozmarynie podany z salsą verde
• Swojska kiełbasa z lokalnej masarni podana z pieczywem, ogórkiem małosolnym, musztardą i ketchupem
• Bakłażan faszerowany serem mozarella i pomidorami podany z liśćmi rukoli i domowym Pesto
• Pajda wiejskiego chleba opieczonego na grillu podana z domowym smalczykiem i ogórkiem małosolnym

DODATKI

• Ziemniak grillowy z domowymi tzatzikami
• Klasyczna surówka colesław
• Warzywa grillowane
• Ogórki małosolne
• Liście sałat sezonowych z domowym dresingiem
• Frytki

DESER

• Nasz przepyszny jabłecznik