Menu

cebulka / ogórek kiszony / pieczarka marynowana / przepiórcze jajko / marynowany borowik

grzyby z patelni / pikantna konfitura z dyni / karmelizowana cebula / majonez truflowy

baked beetroot / sea buckthorn / Garwolin cream / horseradish

smażona śliwka / śmietana garwolińska / prażone pestki

smażone grzyby / wędzony twaróg / oliwa ziołowa

kluski śląskie / marynowany buraczek / smażona brusznica / sos z pieczenia

ziemniak z ogniska / zasmażana kapusta z kminkiem / koperek

marynowane udko z kurczaka / wędzony boczek z naszej wędzarni / warzywa grillowane / ziemniak z ogniska

soczewica beluga / chrupiąca dynia / brukselka / sos winno-maślany

purée z dyni / chrupiąca kasza gryczana / brukselka / grzyby z patelni / sos pieczeniowy

mus z buraka / smażone grzyby / młody szpinak / aromatyczna okrasa

puree z buraka / marynowana dynia / palone masło / pieprz młotkowany

kompozycja sałat / młody szpinak / piklowana cebula / aromatyczna kruszonka

selekcja sałat / warzywa ogrodowe / ser Bursztyn / grzanki / sos jogurtowo-czosnkowy

rokitnik w syropie z czarnego bzu / domowa granola

waniliowa kruszonka / lody waniliowe

kolorowe warzywa / makaron

sos ze smażonych pomidorów / ser dojrzewający

smażone jabłko / żurawiana / gęsta śmietana

ser cheddar / frytki z batata/ketchup

frytki / sałatka z białej kapusty

twaróg garwoliński / smażone owoce

sałatka owocowa / krem mascarpone / sos czekoladowy