Nasz Szef Kuchni

Nazywam się Marcin Maksymów i jestem kucharzem.

Gotowanie jest pasją, która sprawia, że moje życie jest piękniejsze.

Gotowanie i jedzenie to piękny duet, który tworzę z przyjemnością - prywatną i zawodową.

Jestem zwolennikiem kuchni, która łączy w sobie elegancję, nowoczesność, prostotę, ale również wraca do korzeni i jest swoistym „Ratatouille” dla każdego.

Fascynuje mnie kuchnia włoska - jej prostota i nieskończoność pyszności, jakie można tworzyć z aromatycznych śródziemnomorskich produktów. Czerpię inspirację z kuchni francuskiej, jej wyrafinowania i specyfiki smaku. Lubię również kuchnią polską. Serwując ją czasem tradycyjnie, a czasem jako wariacje na jej temat. Grecka fascynuje mnie świeżością, turecka ognistą nutą, a orientalna egzotyką…  mógłbym tak bez końca.

10- letnie doświadczenie zawodowe oraz pasja do odkrywania nowych dań sprawia, że w kuchni czuję się pewnie, a każde nowe menu tworzę z miłością i pełnym zaangażowaniem.

 


Ta strona używa COOKIES.

Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki.

OK, zamknij